准备工作：
1.提前到岗，检查前厅的整洁和规范，确保准备工作的完成。
2. 仔细检查桌椅布置和餐具摆放，保持餐厅的高标准形象。
3. 组织早会，传达当天的工作安排，确保员工明确目标。
接待顾客：
1. 热情迎接顾客，引导他们入座。
2.主动介绍餐厅服务和特色菜。
3. 协助顾客预订座位，满足他们的需求。
点餐及菜单建议：
1. 协助顾客选择菜品，提供详细说明和建议。
2.推销特色菜和优质产品，满足顾客的口味。
3.与后厨沟通，确保点餐信息准确无误。
服务品质控制：
1. 教育员工服务标准和礼仪，展示专业形象。
2. 关注顾客需求和反馈，及时处理投诉和问题。
3.监督员工效率和服务质量，提供指导和培训。
账单结算：
1.提供账单，核对确认顾客点餐。
2.解答账单疑问，处理支付问题。
3. 按照规定流程进行结算，确保顺利完成。
餐厅运营数据统计与分析：
1.记录和收集餐厅运营数据。
2. 分析数据，提供关键指标和建议。
3.协助制定销售目标和战略，提升业绩和盈利能力。
员工管理和培训：
1. 负责员工日常管理，包括排班、考勤等。
2. 组织培训，提高员工专业素养和服务技能。
3.激励和管理员工，增强团队合作氛围。
卫生和安全管理：
1.监督员工卫生和安全操作。
2.教育员工食品安全和卫生重要性。
3.检查设备和设施安全性，及时维修更换。
任职要求：
1.男女均可，25-38岁，男性身高1.75米以上，女性身高1.65米以上。
2.中专以上学历。
3.性格开朗，外貌形象气质佳，有高度的事业心和责任感。
4.精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准,。
5.具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工上进。
6.较强的商业敏感并能掌握餐饮市场趋势。

盐官音乐小镇用地面积约 3100 亩，在遵循历史原真性、规划整体性、业态空间多样性、风貌协调性、发展预留性的原则下项目规划为古城风光休闲区、音乐风情度假区、大众观潮体验区以及后勤接待服务区，整体上形成东观光、西度假的规划结构。其中古城风光休闲区（东半城）是集观光、住宿体验、餐饮、购物、生活体验于一体，单独经营的人气聚集区块，主要强调文化主题：名人文化、潮水文化、盐文化、美食文化、民俗文化等。音乐风情度假区（西半城及产业区）主要以音乐度假产品为主题产品，打造精致、舒适、专业且浪漫的度假旅游片区，强调古城+旅游与音乐产业、节庆、文化、音乐人生活等相融合，最终形成“老城的音乐生活氛围”“小镇的音乐节庆品牌”、“区域的音乐产业培育”。大众观潮体验区主要在现状观潮公园景区的基础上进行改造提升，与音乐小镇进行互动，达到潮城一体的目标。项目规划总建筑面积约 120 万平方米，内容包括游客中心、王国维美术馆、国学馆、瓷器博物馆、2 万人演艺中心、2800 座个人演唱会馆、会展中心、酒店、民宿、作坊、戏台、特色古街、名人故居、大型立体停车楼等。规划总客房数约 3500 间，总投资约 105 亿元。项目于 2016 年 12 月签订《盐官旅游开发合作协议》，2018 年 1月开工建设。计划 2023 年完成古城核心区建设并投入营运，2025 年完成总体建设。使盐官古城成为中国古镇保护新样板、中国古镇旅游新标杆、中国产业文化融合新典范。