【岗位职责】
1、全面负责餐饮门店的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、成本控制、营业额目标达成、线上运营等;
2、制定并落实门店运营计划,优化工作流程,提升服务效率与顾客满意度;
3、监督食品卫生安全及门店环境管理,确保符合国家相关法规及公司标准;
4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;
5、分析经营数据,提出改进方案,推动门店业绩持续增长;
6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象;
7、协调与景区其他部门的合作,配合景区整体运营需求。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉门店运营全流程,3年以上同岗位经验;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队;
3、精通成本控制及利润分析,具备数据敏感性和经营优化意识;
4、良好的沟通协调能力,能灵活应对突发情况;
5、工作责任心强,适应景区弹性工作时间及节假日高峰运营节奏;
6、对餐饮服务品质有高标准要求,注重细节管理。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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盐官音乐小镇用地面积约 3100 亩,在遵循历史原真性、规划整体性、业态空间多样性、风貌协调性、发展预留性的原则下项目规划为古城风光休闲区、音乐风情度假区、大众观潮体验区以及后勤接待服务区,整体上形成东观光、西度假的规划结构。其中古城风光休闲区(东半城)是集观光、住宿体验、餐饮、购物、生活体验于一体,单独经营的人气聚集区块,主要强调文化主题:名人文化、潮水文化、盐文化、美食文化、民俗文化等。音乐风情度假区(西半城及产业区)主要以音乐度假产品为主题产品,打造精致、舒适、专业且浪漫的度假旅游片区,强调古城+旅游与音乐产业、节庆、文化、音乐人生活等相融合,最终形成“老城的音乐生活氛围”“小镇的音乐节庆品牌”、“区域的音乐产业培育”。大众观潮体验区主要在现状观潮公园景区的基础上进行改造提升,与音乐小镇进行互动,达到潮城一体的目标。项目规划总建筑面积约 120 万平方米,内容包括游客中心、王国维美术馆、国学馆、瓷器博物馆、2 万人演艺中心、2800 座个人演唱会馆、会展中心、酒店、民宿、作坊、戏台、特色古街、名人故居、大型立体停车楼等。规划总客房数约 3500 间,总投资约 105 亿元。项目于 2016 年 12 月签订《盐官旅游开发合作协议》,2018 年 1月开工建设。计划 2023 年完成古城核心区建设并投入营运,2025 年完成总体建设。使盐官古城成为中国古镇保护新样板、中国古镇旅游新标杆、中国产业文化融合新典范。