【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅；  
2、监督餐饮服务质量，处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度；  
3、协助制定并执行餐厅服务标准及操作规范，定期培训员工服务技能；  
4、检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况，确保符合相关标准；  
5、协调与其他部门的沟通合作，配合完成景区大型活动或接待任务；  
6、负责餐厅物资管理，包括库存盘点、物品申领及成本控制；  
7、完成上级交办的其他工作任务。  

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先，无经验者可培训；  
2、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识，能承受工作压力；  
3、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范，责任心强；  
4、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识与亲和力；  
5、能适应弹性工作时间，包括节假日及周末排班。

盐官潮乐之城度假区是由国内头部文旅 ** 顶度集团（乌镇运营母公司）** 控股、海宁国资参股打造，是浙江省重点文旅标杆项目，为政企合作的股份制文旅企业，完整操盘度假区投资、建设、规划、运营全流程。在遵循历史原真性、规划整体性、业态空间多样性、风貌协调性、发展预留性的原则下项目规划为古城风光休闲区、音乐风情度假区、大众观潮体验区以及后勤接待服务区，整体上形成东观光、西度假的规划结构。项目规划总建筑面积约 120 万平方米，内容包括游客中心、王国维美术馆、国学馆、瓷器博物馆、2 万人演艺中心、2800 座个人演唱会馆、会展中心、酒店、民宿、作坊、戏台、特色古街、名人故居、大型立体停车楼等。规划总客房数约 3500 间，总投资约 105 亿元。