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1. 服从上级的工作安排,按照工作程序与服务标准做好各项开餐前的准备工作。
2. 掌握餐厅服务规程、了解餐厅的各种菜肴,熟练的服务技巧和应变能力。
3. 为客人提供高质量、高效率的服务。
4. 协调、沟通餐厅与厨房之间的工作,及时征求和反馈客人意见,处理好客人投诉,不断改进提高服务质量,满足就餐客人的需求。
5. 按照餐厅规定的标准,组织摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化的服务。
6. 保证餐具、用具的整洁,负责维护保养工作。
7. 负责组织并做好餐后的收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅。
8. 与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。
9. 具有专业的服务技能,完成领导布置的其他工作。
【岗位要求】
必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
杰希酒店(氿滨南路店)位于宜兴氿滨大道东侧,五分钟车程可覆盖森林公园景区,连接高速、高铁等枢纽节点,位置优越、周边配套齐全。 酒店总建筑面积约三万平方米,宴会、会务、艺展、客房、康体等功能服务一应俱全。酒店建设秉承建筑和生活美学、整合前沿理念和绿色发展要求,高标准打造符合时下青年群体审美和需求的艺术化酒店,既彰显潮流时尚又追求经典务实。杰希酒店将成为宜兴市第一家真正意义上的沉浸式、全服务的婚礼堂酒店,对标众多一线城市婚礼酒店成为宜兴市民婚宴的新选择。杰希酒店拥有四个宴会厅,每个厅可容纳400人左右,其中三个宴会厅每个厅依托近千平的面积、超7米的层高、无柱等硬件优势,斥资超千万设计场景、整合声、光、电、道具、花艺等专项,打造如梦如幻的园林城堡、科技海洋、甜蜜花园等主题。同时,酒店利用行业和体量优势,整合司仪、美妆、摄影摄像、婚纱、伴手礼、婚车等周边资源,提供整合度高、价格优惠、一对一管家式的专业婚庆一条龙服务,以特色服务引导和满足市民的消费需求,点亮美好生活。杰希酒店拥有蕴·中餐厅、悦·早餐厅和璨·吧等格式餐厅,蕴·中餐厅主营粤菜、融合菜等精品菜肴,悦·早餐厅为宾客提供精心丰富的中西早餐自助,璨·吧提供各种酒类、咖啡饮品以及精美零食点心,旨在打造独具杰希特色的本地时尚酒店品牌。杰希酒店拥有各式客房178间,几乎全落地玻璃窗设计,视野开阔,光线充足,整体设计年轻时尚,简约高级,提供贴心客房服务,为每一位宾客打造如回家一般的入住感受。 专业的服务团队,先进的设施设备,优越的地理位置,风景秀丽的周边景区,这里是您休闲度假、商务洽谈、婚礼宴会的绝佳选择。