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岗位职责
1.掌握菜单,负责备齐加工原料。
2.负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
5.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7.掌握和运用礼貌语言,严格执行员工餐厅相关管理规定。
岗位要求
1.热爱本职工作,工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.身体健康,能适应轮班工作。
喀纳斯禾木假日度假酒店,位于禾木(吉克普林)国际滑雪度假区,是度假区内第一家国际连锁高端品牌酒店,酒店临近景点喀纳斯景区、禾木景区。喀纳斯禾木假日度假酒店的215间客房均配有软硬双枕,让您享受舒适睡眠;高速网络让您时刻保持连线。 在酒店现代的健身中心健身,焕发身心活力,光顾TBC,尽情品味厨艺大师的创意杰作,或是享用全日营业的TBC的美味佳肴。何不在大堂以下午茶或是晚间鸡尾酒犒赏自己? 童趣满满的布迷亲子房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇,为家庭客人带来更多惊喜。假日酒店标识性品牌服务定能让宾客在酒店宾至如归,笑由心生。