【岗位职责】
1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标;
2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给;
3、制定最有效率的管理者和员工的排班表;
4、有责任管理好餐厅的所有财产和设施;
5、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营,对市场竞争者进行分析;
6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序;
7、有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统;
8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序;
9、发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验;
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识;
3、具备优秀的英语和普通话表达能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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喀纳斯禾木假日度假酒店——雪山与草原上的灵感栖居地。 酒店坐落于阿勒泰的国家5A级景区喀纳斯景区,位于吉克普林国际滑雪度假区内,可轻松探索禾木村、喀纳斯湖、 白哈巴村等景点,独特的地理位置可实现四季全时度假,春踏花海,夏牧星空,秋摄彩林,冬驭粉雪,独具特色的活动可以丰富您的度假体验,是休闲度假旅客的理想之选。 酒店设计融入了喀纳斯与禾木当地自然风光,拥有205间温暖舒适的客房及套房,框景式落地窗的巧妙设计,令宾客在房间便能欣赏到喀纳斯一年四季的自然风光;10米挑高的全景景观大堂吧可将壮丽雪山一览无余。 酒店吉禾全日餐厅拥有138个餐位,配有4个拥有阿勒泰风情的中餐包房,令各方宾客能享受国际标准的美食,亦能体验独具特色的当地美食。除此之外,酒店配备1间600㎡的无柱式宴会厅及2间100㎡的多功能厅,厅内视听设备齐全,可以满足目的地宴会、会议及婚宴等多方面的需求。