【岗位职责】1、了解客情,熟悉零点及宴会菜单,负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况;
2、负责检查打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作;
3、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。
4、完成厨师长交办的其他工作。
【岗位要求】
1、具备3年以上打荷经验,熟悉厨房运作流程;
2、精通菜品装盘标准与食材保鲜规范,能有效协调砧板与炉灶工作;
3、持有健康证,具备优秀的团队管理与沟通能力,抗压性强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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喀纳斯禾木假日度假酒店——雪山与草原上的灵感栖居地。 酒店坐落于阿勒泰的国家5A级景区喀纳斯景区,位于吉克普林国际滑雪度假区内,可轻松探索禾木村、喀纳斯湖、 白哈巴村等景点,独特的地理位置可实现四季全时度假,春踏花海,夏牧星空,秋摄彩林,冬驭粉雪,独具特色的活动可以丰富您的度假体验,是休闲度假旅客的理想之选。 酒店设计融入了喀纳斯与禾木当地自然风光,拥有205间温暖舒适的客房及套房,框景式落地窗的巧妙设计,令宾客在房间便能欣赏到喀纳斯一年四季的自然风光;10米挑高的全景景观大堂吧可将壮丽雪山一览无余。 酒店吉禾全日餐厅拥有138个餐位,配有4个拥有阿勒泰风情的中餐包房,令各方宾客能享受国际标准的美食,亦能体验独具特色的当地美食。除此之外,酒店配备1间600㎡的无柱式宴会厅及2间100㎡的多功能厅,厅内视听设备齐全,可以满足目的地宴会、会议及婚宴等多方面的需求。