【岗位职责】
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧
【岗位要求】
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验
3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位
4、任何时候保持良好的仪容仪表
5、积极的行动力
6、具备与各个阶层沟通的能力
7、良好的英文书写和口语能力
首都北京是中国文化和历史的中心。北京海淀万丽酒店地理位置优越,位于北京市海淀区的高科技中心--中关村科技园区二期。这家新酒店距离北京火车站有22.5公里,距离北京首都国际机场有28.1公里。酒店拥有321间现代客房,采用万豪现代设计美学理念。大部分客房都可以欣赏到充满活力的城市和公园美景。客人可以轻松前往奥林匹克森林公园、国家网球中心钻石球场、鸟巢体育场、清华大学和北京大学。对于历史文化爱好者来说,世界文化遗产颐和园距离酒店只有9.4公里,故宫博物院距离酒店19公里,是理想的游览胜地。长城也是不可错过的历史遗产宝藏,距离酒店54公里。美食方面,酒店设有现代化的开放式厨房全日制餐厅--美食工作室,提供丰富的自助餐和精致的零点菜单,供应国际美食和当地特色菜肴。万丽品牌招牌中餐万丽轩中餐厅将供应正宗的京鲁菜,其招牌菜的灵感来自中国烹饪传统。而R吧则是一个以拓展饮料概念和酒吧活动为特色的社交中心。酒店的其它设施包括行政酒廊、2个宴会厅、3个多功能厅、1个游泳池和1个24小时健身房。这样的设施和服务使北京海淀万丽酒店成为商务和休闲旅客的理想选择。