【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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衢州皇冠假日酒店及衢州假日酒店是洲际酒店集团(IHG)旗下国际高端酒店品牌,坐落于浙江省衢州市核心商务区。作为衢州市首家洲际酒店,双品牌酒店共享完善设施,总客房量300间左右,配备会议场地及餐饮场所。酒店建筑采用现代简约设计风格,皇冠假日酒店定位商务奢华,客房面积45平方米起,配备智能化客房系统;假日酒店侧重休闲体验,以家庭客群为主要服务对象。衢州皇冠假日酒店配备恒温泳池、24小时健身中心。餐饮体系涵盖中餐厅、全日餐厅、大堂酒廊及行政酒廊,会议设施包括1000平方米无柱式宴会厅和3个多功能会议室。酒店与衢州机场直线距离12公里,15分钟车程可达高铁站。