岗位职责/职位描述
1.严格执行《食品卫生法》,做好后厨卫生,保证无过期变质食品;
2.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟;
3.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量;
4.厨房发生任何故障,要立即采取方法,防止再发生;
5.要有一个对安全规程和实践完整的认识,并遵守公司的政策。
衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店是衢州市大花园酒店管理有限公司与全球顶尖的洲际管理酒店集团(IHG)展开战略合作的酒店。酒店是集客房、餐饮、休闲、娱乐等功能于一身的高端国际连锁品牌酒店。酒店总客房数合计约300余间。酒店预计于2024年第一、二季度正式投入运营,诚邀有志之士加入洲际酒店集团,同洲共无际!