冷菜主管(中餐及宴会厨房)
6.5千-8.5千
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发布于 11:25
冷菜主管(中餐及宴会厨房)
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衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责/职位描述

1、参与菜单的计划和成本核算工作。

2、制订并编写标准菜谱。

3、开发新菜和新产品。

4、 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

5、 保持厨房的卫生。

比比竞争力
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吴女士
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店是衢州市大花园酒店管理有限公司与全球顶尖的洲际管理酒店集团(IHG)展开战略合作的酒店。酒店是集客房、餐饮、休闲、娱乐等功能于一身的高端国际连锁品牌酒店。酒店总客房数合计约300余间。酒店预计于2024年第一、二季度正式投入运营,诚邀有志之士加入洲际酒店集团,同洲共无际! 
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