• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 午餐补贴
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 帅哥多
• 包吃包住

【岗位职责】
1、辅助厨师长管理团队。
2、监督食品的来源，确保食品质量。
3、建立并管理一个高效的厨房团队。
4、监督所有中厨房的出品。
5、协助总厨预计、制定和监控每日市场采购单。
6、关注食品成本控制。
7、参与培训，致力自我发展。
8、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
9、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。
10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
11、监督所有供应食品的质量与数量。
12、监督厨房收到的食品的质量与数量。
13、确保可循环利用的食品不被浪费。
14、将相关信息传达给总厨。
15、经常检查厨房设备，做好维护工作。
16、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
17、与本各部门建立良好的联系
18、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。
19、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
20、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

溪上桃源大酒店简介：溪上桃源大酒店位于国家5A级旅游景区——奉化溪口，由奉化区文旅集团投资，宁波奉旅酒店管理公司管理；是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐等功能于一体，按高星级标准打造的商务精品酒店。酒店名称取自宋代诗人释绍嵩的诗句“弄水春溪上，溪寒晚日红”。共拥有客房113间、两个600㎡的无柱大宴会厅和一个150㎡的多功能厅，还配备了大堂吧、中餐包厢、自助餐厅、健身房等各种功能区。溪上桃源大酒店拥有一支专业化、精细化的管理团队，秉持着“精细服务、精致体验”的理念，努力为宾客提供“高质高效”的服务。溪口曼特丽豪生大酒店简介：溪口曼特丽豪生大酒店坐落于“弥勒圣地”——奉化溪口，由奉化区文旅集团投资，宁波奉旅酒店管理公司管理；酒店共有288间客房、一个1200m²的无柱大宴会厅、七个多功能会议室、两个VIP接待室、一个豪生咖啡厅，是一家按国际五星级标准打造的高端综合型酒店。酒店名称取自“弥勒”英文Maitreya，意为“未来”，通过与豪生（Howard Johnson）品牌的深度合作，确保酒店的服务与国际同步。而欧式建筑风格与现代设计的有机融合，尽显高端奢华。酒店毗邻雪窦山、蒋氏故居等著名文化地标，打造“梦寻弥勒圣地、桃醉蒋氏故里、情寄山水之间”的商旅休闲主题酒店。溪口曼特丽豪生大酒店以“价值同创、礼信同行、人文同心、成长同向”为理念，致力于打造“宾客至上，服务至优，体验至美”的一体化优质服务。而作承接第六届世界佛教论坛的主要酒店之一，呈现了“欢喜、包容、和乐”的弥勒文化。