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【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
溪上桃源大酒店简介:溪上桃源大酒店位于国家5A级旅游景区——奉化溪口,由奉化区文旅集团投资,宁波奉旅酒店管理公司管理;是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐等功能于一体,按高星级标准打造的商务精品酒店。酒店名称取自宋代诗人释绍嵩的诗句“弄水春溪上,溪寒晚日红”。共拥有客房113间、两个600㎡的无柱大宴会厅和一个150㎡的多功能厅,还配备了大堂吧、中餐包厢、自助餐厅、健身房等各种功能区。溪上桃源大酒店拥有一支专业化、精细化的管理团队,秉持着“精细服务、精致体验”的理念,努力为宾客提供“高质高效”的服务。溪口曼特丽豪生大酒店简介:溪口曼特丽豪生大酒店坐落于“弥勒圣地”——奉化溪口,由奉化区文旅集团投资,宁波奉旅酒店管理公司管理;酒店共有288间客房、一个1200m²的无柱大宴会厅、七个多功能会议室、两个VIP接待室、一个豪生咖啡厅,是一家按国际五星级标准打造的高端综合型酒店。酒店名称取自“弥勒”英文Maitreya,意为“未来”,通过与豪生(Howard Johnson)品牌的深度合作,确保酒店的服务与国际同步。而欧式建筑风格与现代设计的有机融合,尽显高端奢华。酒店毗邻雪窦山、蒋氏故居等著名文化地标,打造“梦寻弥勒圣地、桃醉蒋氏故里、情寄山水之间”的商旅休闲主题酒店。溪口曼特丽豪生大酒店以“价值同创、礼信同行、人文同心、成长同向”为理念,致力于打造“宾客至上,服务至优,体验至美”的一体化优质服务。而作承接第六届世界佛教论坛的主要酒店之一,呈现了“欢喜、包容、和乐”的弥勒文化。