西厨厨师长(外包)
8千-9千
停止招聘
发布于 2025-09-10
西厨厨师长(外包)
8千-9千
成都-成华 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】
1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发菜单设计、成本控制及质量控制;
2、监督并指导西餐厨师团队,确保菜品出品符合酒店品牌标准及食品安全要求:
3、根据季节和市场趋势调整菜单,优化菜品结构,提升顾客满意度;
4、制定并执行厨房操作流程及卫生标准,确保符合食品安全及卫生法规:
5、负责厨房设备维护及食材采购计划,合理控制库存及成本:
6、协调与其他部门的工作,确保餐饮服务的高效运转;
7、定期组织厨师团队培训,提升团队专业技能及服务意识。

【岗位要求】
1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验熟悉各类西餐菜系;
2、具备优秀的团队管理能力,能够有效协调及激励团队成员:
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备较强的风险管控意识;
4、具备良好的成本控制能力,能够合理规划食材采购及库存管理;
5、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品;
6、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境;
7、具备良好的沟通能力及团队协作精神。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:20-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市成华区成华大道杉板桥路699号1栋1层48号2层
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
Hilton 作为百年品牌全球历史最为悠久及规模最大的酒店管理集团之一,有着丰富的酒店管理经验、集团支持团队及强大的品牌号召力。作为全球最大的高端酒店运营商之一,Hilton 在酒店业有着独一无二的地位。作为最早进入中国市场的国际酒店管理集团之一,Hilton 扎根大中华近40余年,充分理解本土市场及合作伙伴需求,拥有行业一流的商业引擎和独一无二的“希尔顿”式服务,从前期筹备到后期运营,大中华区超过400名专业人士和项目酒店管理人员将全程为项目酒店保驾护航,争取最优化的投资和最优秀的营业表现。1990年希尔顿花园酒店前身 CrestHill 在美国宾夕法尼亚州兰开斯特市首次亮相,1996年全球首家希尔顿花园酒店在美国伊利诺伊州开业——Hilton Garden Inn 品牌旅程正式开启!作为屡获殊荣的中高端精选服务酒店品牌——Hilton Garden Inn 致力于为商务精英及休闲宾客提供极具性价比的高档住宿环境、现代化的设施服务、以及舒适愉悦的入住体验,截止2023年全球已有1000多家 Hilton Garden Inn 品牌酒店开业运营,遍布于世界各地——亚太区、欧洲、北美洲、南美洲及中东地区。Hilton Garden Inn 一直是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表!Hilton 连续九年蝉联大中华区最佳职场,连续四年获得大中华区女性职场殊荣。成都成华希尔顿花园酒店建筑面积2.2万平,位于四川成都成华区成华大道杉板桥路699号,毗邻成都理工大学地铁B2出口、招商花园购物中心、东郊记忆文化创意产业园,距离成都东站5.5公里、成都大熊猫繁育基地10公里、成都双流机场25公里。酒店拥有199间现代舒适的各类豪华客房、纯正美式BBQ特色西餐厅、正宗川菜非遗主题中餐厅、Hilton Honors 花园行政酒廊及设施先进的多功能宴会厅、会议室、健身中心、巴蜀文化茶楼。
四川省成都市成华区成华大道杉板桥路699号1栋1层48号2层
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