Food & Beverage Manager 餐饮经理
8千-1.2万
投递简历
发布于 04-16
Food & Beverage Manager 餐饮经理
8千-1.2万
南通-如皋 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

全面负责餐饮部的日常管理和组织工作
协助餐饮总监改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求。

了解餐饮市场现状及发展趋势,关注经营收益,不断开拓客源,提高宾客满意度。

制定餐厅年度、月度经营管理计划,并确保餐厅管理人员对此有充分的了解。

监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 。

在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

特别活动的概念管理工作。

善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

对竞争对手进行分析 。

管理顾客数据库并有效的加以使用。

积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。

通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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如皋
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
如皋皇冠假日酒店&中心智选假日酒店位于世界六大长寿乡之一的江苏省历史文化名城­—如皋。酒店毗邻政务中心、吾悦广场、拾锦里商业街、万达广场及奥体中心。酒店设计汲取江南名园水绘园之意象,将东方雅韵融于西方当代美学,呈现幽美与灵动的住享空间。酒店有时尚雅致客房344间/套,主要功能区有富临餐厅、特色餐厅、多功能会议室和宴会厅、室内恒温泳池、健身房等。近4500㎡的宴会会议空间,以专业、高效、灵活和彰显人性化的服务理念,切实履行“成就高效商旅”这一品牌承诺,推行更加卓越的商旅方式,锐意进取服务于“新时代的有志之士”。
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