蒸箱
4千-5千
停止招聘
发布于 07-01
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4千-5千
六盘水 | 1年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.协助厨师长执行厨房所有上什工作,如:蒸、炖、煲、发等。

2.负责每天煲制例汤、熬制上汤,浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。

3.了解市场行情,根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。

4.监控浸发原材料,并将起货成率准确记录报告荷什主厨。

5.了解库存情况,特别是高档原材料,严防积压、变质、浪费。

6.工作完成后,积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生,保证工作区域的卫生干净。



任职资格:

1、中专及以上学历;

2、熟悉干货、浓汤制作流程,能独立完成出品;

3、具备上什工作经验2年及以上;

4、责任心强,身体健康,有较强的吃苦精神;

5、具备高星级酒店工作经验者优先。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:18-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
六盘水星俪岚酒店
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职位联系人
刘女士
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刘女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
六盘水星俪岚&星俪恒酒店为新城控股集团自营“星俪”酒店品牌矩阵中的豪华酒店品牌&中端酒店品牌。作为酒店集群式项目,担负起城市会客厅的角色。酒店地理位置优越,位于钟山区凤凰山,毗邻新市政府、万达商圈。酒店共计719间客房,其中285间五星级客房,434间三星级客房。客房内设施设备配套完善,酒店共有6间多功能会议室,其中包含一间1100平方米的无柱式宴会厅,满足宾客不同的会议需求,致力于为宾客打造别样的凉都之旅。   
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