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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、工作主动、热情、认真,责任心较强。
2、身体健康,仪表端庄。
青岛鑫复盛集团有限公司成立于 2003 年 6 月,渊源肇始于清咸丰五年(1855 年),位于青岛流亭白沙河畔,由周氏流亭猪蹄制作技艺传承人周钦公创立,是 以经营周钦公流亭猪蹄系列酱货产品、中高档活海鲜及青岛当地特色菜系为主的 大型餐饮连锁企业。 公司独立拥有的食品品牌“周钦公流亭猪蹄”是青岛特产和山东特产的代 表之一,产品销往全国各地。 截至 2021 年底,公司旗下 6 家酒店,1 个食品生产公司、1 个销售公司、1 个助老餐厅、1 所培训学校、1 所非遗传承馆,分别是:青岛鑫复盛大酒店、青 岛鑫复盛皇嘉酒店、青岛鑫复盛逸海国际酒店、青岛鑫复盛乐府酒店、青岛鑫复 盛礼记酒店、青岛鑫复盛大观酒店、青岛鑫复盛食品科技有限公司、青岛鑫复盛 周钦公食品有限公司、青岛鑫复盛礼运饭香爱菀助老餐厅、青岛鑫复盛尚和黄埔 培训学校、青岛鑫復盛非物质文化遗产传承馆