• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 保险
• 午餐补贴

【岗位职责】
1、厨房整体运营‌：协助总经理甄选厨政团队，全面负责餐厅厨房/宴会厨房的组织与指挥，确保厨房工作的正常运行。
2、制度建设：制定并推行厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准，提升员工专业技能水平。
3、成本控制与采购管理‌：与采购部门沟通合作，确保原材料的及时供应及质量，合理控制食品成本，防止物资积压或浪费。
4、质量监控与客人反馈‌：亲自收集客人对食品质量的意见，了解市场行情，处理客人投诉，始终一致的确保出品质量‌。
5、设备管理与维护‌：检查厨房设备的使用情况，制定年度采购计划，确保设备的正常运转和厨房的安全生产。
6、协调与沟通‌：与餐饮部及其他营业部门保持良好沟通，协调各部门的工作，确保餐厅的高效运作‌。
7、执行食品安全法规‌：严格执行食品卫生法，确保厨房的卫生状况符合法规要求，预防食物中毒等食品安全事故‌。
8、完成年度经营目标：在完成出品品质的同时完成年度经营与利润等指标。
【岗位要求】
1、45岁以下，10年及以上高星际酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验，5年及以上同岗位工作经验。具有筹建经验者优先。
2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3、优秀的专业技术，具有较强的卫生管理、食品管理、人员管理能力及较强的组织协调能力、应变能力、经营能力。

        乐山华泰温德姆酒店坐落于四川省乐山市中心城区这一世界旅游名城之中，地理位置得天独厚，与繁华的世豪广场、伊藤洋华堂商圈紧密相邻。作为华泰集团精心雕琢的五星级高端酒店典范，尽显奢华与品质。        酒店内部设施完备且精致，拥有各类高端客房及套房总计约200 间，每一间都经过精心设计与装饰，旨在为宾客营造极致舒适的入住体验。此外，还匠心独具地设有大堂吧，供宾客休闲小酌、惬意畅谈；餐饮包间私密典雅，可满足不同规模的宴请需求；大小宴会厅气势恢宏，无论是盛大婚宴还是商务庆典，皆能完美呈现；棋牌茶室宁静清幽，是宾客休闲娱乐、放松身心的理想之选。        筹建中的乐山华泰温德姆酒店，将为求职者提供优美的工作环境，丰富的培训及员工活动，良好的职业发展平台，人性化的管理。现诚聘以下岗位，期待您的加入！