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岗位描述:
财务回报:
l 和上级领导一起编制和管理部门预算,
l 积极的实行节约成本的方法。
l 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户通过销售点销售系统分析餐饮统计数据
员工团队:
l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求,
l 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。
宾客体验:
l 亲自迎送80%以上的客人。
l 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
l 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
l 管理顾客数据库并有效的加以使用
企业责任:
l 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
l 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作
l 有效的控制存货
任职要求:
1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。有酒店及五年以上大型酒店工餐厅及宴会工作经验,有本地客户资源
2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。具有良好的写作技能。
3.具有良好的职业操守,有强烈的事业心和责任心以及大局意识,有高度的工作积极性,踏实稳重。洁自律,忠诚敬业;具有良好的执业素养和团队合作精神;服从工作指示。
乐山华泰温德姆花园酒店坐落于四川省乐山市中心城区这一世界旅游名城之中,地理位置得天独厚,与繁华的世豪广场、伊藤洋华堂商圈紧密相邻。作为华泰集团精心雕琢的五星级高端酒店典范,尽显奢华与品质。 酒店内部设施完备且精致,拥有各类高端客房及套房总计约200 间,每一间都经过精心设计与装饰,旨在为宾客营造极致舒适的入住体验。此外,还匠心独具地设有大堂吧,供宾客休闲小酌、惬意畅谈;餐饮包间私密典雅,可满足不同规模的宴请需求;大小宴会厅气势恢宏,无论是盛大婚宴还是商务庆典,皆能完美呈现;棋牌茶室宁静清幽,是宾客休闲娱乐、放松身心的理想之选。 筹建中的乐山华泰温德姆花园酒店,将为求职者提供优美的工作环境,丰富的培训及员工活动,良好的职业发展平台,人性化的管理。现诚聘以下岗位,期待您的加入!