岗位职责
1. 负责五星级酒店⾃助早餐全套出品:粥品、⾯⻝、⾯点、杂粮、粉⾯档、简餐、早餐热菜、煎档
(煎蛋、肠、培根)等全品类制作。
2. 严格按照酒店早餐SOP标准把控⼝味、熟度、出品速度,保证早餐时段不间断、不缺货、品相美观。
3. 负责早餐档⼝卫⽣、设备清洁、灶具归位、⻝材收纳、⼲货防潮保存。
4. 早餐结束后彻底收尾、清洁、消毒、剩⻝处理、⻝材封存,严格遵守酒店⻝品安全制度。
5. 配合宴会早餐、团队早⾼峰、临时加餐,灵活补餐、控量减损耗。
6. 服从厨师⻓管理,配合后厨⽇常排班、清洁、备货⼯作。
7.领导安排的其他工作任职要求
1. 负责五星级酒店⾃助早餐全套出品:粥品、⾯⻝、⾯点、杂粮、粉⾯档、简餐、早餐热菜、煎档
(煎蛋、肠、培根)等全品类制作。
2. 严格按照酒店早餐SOP标准把控⼝味、熟度、出品速度,保证早餐时段不间断、不缺货、品相美观。
3. 负责早餐档⼝卫⽣、设备清洁、灶具归位、⻝材收纳、⼲货防潮保存。
4. 早餐结束后彻底收尾、清洁、消毒、剩⻝处理、⻝材封存,严格遵守酒店⻝品安全制度。
5. 配合宴会早餐、团队早⾼峰、临时加餐,灵活补餐、控量减损耗。
6. 服从厨师⻓管理,配合后厨⽇常排班、清洁、备货⼯作。
7.领导安排的其他工作
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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乐山华泰温德姆酒店坐落于四川省乐山市中心城区这一世界旅游名城之中,地理位置得天独厚,与繁华的世豪广场、伊藤洋华堂商圈紧密相邻。作为华泰集团精心雕琢的五星级高端酒店典范,尽显奢华与品质。 酒店内部设施完备且精致,拥有各类高端客房及套房总计约200 间,每一间都经过精心设计与装饰,旨在为宾客营造极致舒适的入住体验。此外,还匠心独具地设有大堂吧,供宾客休闲小酌、惬意畅谈;餐饮包间私密典雅,可满足不同规模的宴请需求;大小宴会厅气势恢宏,无论是盛大婚宴还是商务庆典,皆能完美呈现;棋牌茶室宁静清幽,是宾客休闲娱乐、放松身心的理想之选。 筹建中的乐山华泰温德姆酒店,将为求职者提供优美的工作环境,丰富的培训及员工活动,良好的职业发展平台,人性化的管理。现诚聘以下岗位,期待您的加入!