• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 保险
• 午餐补贴

岗位职责
1. 精通中式热菜炒制，严格按照五星级酒店菜品配⽅、⼝味标准、分量标准出品，保证菜品⾊泽、⽕
候、味道统⼀标准化。
2. 负责散客、宴会、团队餐、包厢餐、⾃助热菜档所有热菜炒制⼯作，⾼峰期⾼效出餐、不压单、不出错。
3. 熟练掌握⻝材腌制、预处理、⽕候把控、收汁、调味，熟悉各类中厨菜品制作⼯艺。
4. 严格把控⻝材成本，合理⽤料、减少浪费，配合每⽇备货、盘点、库存整理。
5. 负责热菜灶台、油烟设备、厨具、操作区域每⽇清洁、保养、归位，保持后厨5S标准化管理。
6. 服从厨师⻓安排，配合⼤型接待、VIP接待、临时加菜，严格遵守酒店⻝品安全、出品规范。
7..领导安排的其他工作
任职要求
1. 3年以上酒店炒锅经验，懂星级酒店出品标准，⽕候稳、味道稳、速度快。
2. 熟练各类家常、酒店中式热菜，能独⽴开档、收尾、备料。
3. 持有有效健康证，熟悉后厨消防安全、⻝品留样、卫⽣规范。
4. 服从管理、⼼态稳定、⽆情绪化⼯作，能适应餐饮轮班、晚班、⾼峰期加班。
5. 懂5S厨房管理，卫⽣习惯好，成本意识强，有星级酒店从业经验优先。
6. 能保证菜品稳定、不出差错、品相精致，符合五星酒店接待标准。

        乐山华泰温德姆酒店坐落于四川省乐山市中心城区这一世界旅游名城之中，地理位置得天独厚，与繁华的世豪广场、伊藤洋华堂商圈紧密相邻。作为华泰集团精心雕琢的五星级高端酒店典范，尽显奢华与品质。        酒店内部设施完备且精致，拥有各类高端客房及套房总计约200 间，每一间都经过精心设计与装饰，旨在为宾客营造极致舒适的入住体验。此外，还匠心独具地设有大堂吧，供宾客休闲小酌、惬意畅谈；餐饮包间私密典雅，可满足不同规模的宴请需求；大小宴会厅气势恢宏，无论是盛大婚宴还是商务庆典，皆能完美呈现；棋牌茶室宁静清幽，是宾客休闲娱乐、放松身心的理想之选。        筹建中的乐山华泰温德姆酒店，将为求职者提供优美的工作环境，丰富的培训及员工活动，良好的职业发展平台，人性化的管理。现诚聘以下岗位，期待您的加入！