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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
工作主动、热情、认真,责任心较强。
身体健康,仪表端庄。
上海庆嘟餐饮管理有限公司2021年12月成立经过三年的沉淀,建立“J life”次高端品牌,为高端人士打造一个安静,美丽的用餐环境,地址坐落于上海之鱼,鸟语花香,微风阵阵···公司文化:我们把旅行变成旅程,我们为创造一个包容的工作环境而感到自豪,在您职业生涯的每个阶段,您的个人和职业发展都将得到支持,在这您可以学习到最专业的西餐知识和店面运营,在秀丽的风景下,安心的工作。·公司福利:我们致力于为员工提供最好的福利待遇,我们将提供双休,以及双人间宿舍,每半年一次的旅游团建,为您的工作带来更多丰富多彩的瞬间