• 包吃包住
• 提供食宿
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 节假日福利

【岗位职责】
1、负责酒店西厨房冷菜间的日常运营工作，包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制。
2、配合厨房团队，完成自助宴会的冷菜出品任务。
3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

【岗位要求】
1、具备基础的冷菜制作技能，了解各类冷菜加工工艺。 
2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范。
3、有多年西厨房冷菜工作经验，对菜品摆盘有审美要求
4、身体健康，能吃苦耐劳，有团队协作精神，能配合厨房其他岗位完成工作

海港城环球酒店是国内高端酒店行业的标杆企业，隶属于知名酒店管理集团，是华东地区最具影响力的五星级商务酒店之一。酒店坐落于城市核心商务区，拥有428间配置智能系统的豪华客房及套房，其中包括56间行政套房和2间总统套房。酒店设施完善，配备1200平方米无柱宴会厅、8个多功能会议室及国际会议中心，可满足各类商务活动需求。餐饮服务涵盖米其林推荐中餐厅、全日制国际餐厅和大堂酒廊，由从业20余年的行政总厨团队主理。休闲设施包括引进瑞士护理品牌的水疗中心和配备意大利顶级器材的健身中心。