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岗位职责：
负责监督、检查厨房所属各岗位员工的工作，使之操作规范；检查维护好厨房设备，合理地做好成本控制，增加餐饮部的利润。对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任；负责检查管理厨房存货及成品，确保食品采购、收货及食品储存标准；负责研究当地餐饮市场，积极开创新菜；负责召开所属部门的例会和会议；负责所有菜品的出菜流程，包括：准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准；清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法等方面的知识；负责保持对员工的培训，使之不断提高。
岗位条件：
1.熟悉酒店后厨管理工作，接受过专业技术训练，懂得中厨，懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；
2.性格和善，沟通良好，团队管理经验，客户服务意识，具有强烈的工作责任心和敬业精神；
3.身体健康，能适应长期在藏区工作；
4.特别优秀的，可适当放宽选聘条件。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：中国普通话-一般计算机能力：一般
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国内高端酒店/5星级
1-49 人
私营．民营企业
稻城亚丁花间岭.杜鹃谷温泉酒店是华住集团旗下高端全服务度假酒店品牌“花间堂”，以打造高山雪域温泉为特色的度假型酒店，是稻城亚丁唯一天然温泉酒店。其前生为2001年投资建成的杜鹃谷温泉山庄。杜鹃花发映山红，拂水藏谷复间松。稻城亚丁花间岭.杜鹃谷温泉酒店坐落于香格里拉镇赤土乡。酒店依山而建，拥有得天独厚的自然环境：山谷中的惬意、藏式建筑、满天星斗、寺庙钟声、......；领略春日的杜鹃、夏日的鸟鸣、秋日的彩林、冬日的唯美；尊享独一无二的空中无边温泉泳池、雪域野温泉；伴着山林芬多精与黄金温泉中丰富的微量元素，洗去旅途的疲劳，忘却世间的烦嚣。这里犹如世外桃源。稻城亚丁花间岭.杜鹃谷温泉酒店创新秉承花间堂独具特色的花间美学，将全服务度假酒店品牌的服务理念与地方民居、民俗等人文特色相融合，致力以传递中国文化之美为核心理念，传承及保护所在地自然人文特色；将酒店作为分享与连接的平台，融入历史传统、人文景观、文化创意、休闲娱乐、旅游特色等资源，期望打造欢乐而美好的现代人间桃花源。创造纾缓治愈城市生活的压力与焦虑放松 、舒适的生活空间，体验到家人般的归属与照顾感。员工是稻城亚丁花间岭.杜鹃谷温泉酒店最宝贵的财富，在杜鹃谷这个充满爱的大家庭里，酒店努力创造公平竞争的环境，给员工提供支持、发展的机会和空间。在积累专业工作经验的同时，不仅要求员工有工作经验，更重要的是，拥有正直、勤劳、诚实、有责任心和团队精神。我们非常期待你的加入，让杜鹃谷变得更加丰富而温暖，在杜鹃谷前进的步伐中拥有你的努力和智慧！
