1、负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制;
2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标;
3、监督菜品出品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求;
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;
5、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度;
6、控制餐厅运营成本,优化物资采购及库存管理;
7、协调与厨房、前厅及其他部门的沟通协作,保障运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及运营模式;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
3、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及突发事件;
4、具备成本控制意识及数据分析能力;
5、工作细致负责,能适应高强度工作压力;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于Club Med地中海邻境·黑龙滩度假村作为Club Med 旗下Joyview邻境产品线首家进驻西南地区的度假村,Club Med地中海·邻境黑龙滩度假村坐落于成都平原西南,素有“川西第一湖”美名的黑龙滩西岸,中铁黑龙滩国际旅游度假区内。村内建筑型如凤凰鸟展翅栖息于湖湾,怀抱茶花谷,四周为度假区内其他项目如群星环绕,与龙泉山脉隔水相望。 度假村交通便利,毗邻四川天府新区,距东坡故里眉山城区仅30分钟车程,距四川省会成都市中心一个半小时车程。西南川渝经济圈重镇重庆可动车直达所属眉山站,天府国际机场及双流国际机场通勤便利,北京、上海、广州及深圳每日50余架次航班直达。Club Med地中海·邻境黑龙滩度假村引入法式精致浪漫,浸入川西文化,拥有来自全球的快乐管家团队作为东道主,致力于打造独具特色的全要素、全年龄、全天候国际化休闲度假村。