饼房主管
4千-5.5千
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发布于 11-14
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烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、负责饼房的日常运营和管理工作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。
2、带领团队完成各类糕点、面包及甜品的制作任务,满足餐厅及各宴会活动的需求。
3、监控原材料库存情况,及时与采购部门沟通补充所需物资,保证生产顺畅进行。
4、定期组织员工培训,提升团队专业技能和服务水平,增强团队协作能力。
5、关注市场动态和行业趋势,不断创新产品种类和口味,提高客户满意度和市场竞争力。
6、维护设备设施的正常运转,定期检查并安排维修保养工作,确保安全生产环境。
7、协助上级领导完成其他相关工作任务和目标设定。【岗位要求】
1、具备五年以上星级酒店或知名连锁烘焙品牌工作经验,其中至少两年以上管理岗位工作经验。
2、熟悉各类面点制作工艺流程和技巧方法,能够独立完成复杂产品的开发工作;对西式糕点和甜品有深入研究和浓厚兴趣者优先考虑。
3、良好的组织协调能力和团队合作精神,能够有效激励员工并提高整体绩效表现;具备较强的抗压能力以应对高峰时段的工作压力挑战。4、注重细节且执行力强 ,严格按照卫生规范操作以确保食品安全 ;具备良好的客户服务意识沟通技巧以及处理突发事件的能力 。
5、持有相关职业资格证书者优先考虑录用 (如:中式/西式烹调师证等)。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
烟台市福山区长江路与秦山路交汇处西南角
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
万豪国际集团于1927年创立,在家族式管理的一路引领下,创始人万豪先生所坚持的原则深植于企业文化之中——“照顾好我们的员工,我们的员工才能照顾好我们的客人”,引领着我们的前进方向。烟台福朋喜来登酒店地处烟台经济技术开发区中心位置,内设高端客房,集美食,会议,休闲健身为一体。目前,我们正在积极筹备中,诚挚期待您加入我们的酒店,开启崭新的职业之旅。
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