【岗位职责】  
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制；  
2、制定并落实餐厅的销售计划及成本控制方案，确保经营目标的达成；  
3、监督餐厅服务流程，优化客户体验，处理突发投诉及客诉问题；  
4、负责员工培训、考核及团队建设，提升整体服务水平；  
5、协调厨房与前厅的工作衔接，确保出餐效率与服务质量；  
6、定期分析经营数据，提出改进建议并推动执行；  
7、维护餐厅设施设备，确保符合卫生及安全标准。  

【岗位要求】  
1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉中餐厅运营流程及服务标准；  
2、优秀的团队管理及沟通协调能力，能有效调动员工积极性；  
3、具备成本控制意识及营销策划能力，能独立完成经营分析；  
4、抗压能力强，能灵活应对突发情况；  
5、对菜品质量及客户体验有高标准要求；

泰山天平湖开元名都大酒店坐落于历史文化名城泰安，位于泰安市岱岳区，紧邻泰山天平湖景区，泰山秀城景区，泰山石敢当文化园，石腊河景区，环境优美，至泰山红门景区入口相距10公里左右，车程23分钟。酒店占地面积31625㎡，总建筑面积70879㎡，拥有客房220间，3个特色餐厅，12个不同规模的宴会厅和会议室，其中优雅的大宴会厅面积达1000㎡，完美的无柱式设计为您提供高端的体验，酒店内设有健身房,泳池,瑜伽室等康体项目，在您闲暇之时又不失乐趣，繁忙之余不忘身心。