餐饮部经理
8千-1万
停止招聘
发布于 02-13
餐饮部经理
8千-1万
珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.全面负责餐饮部各项管理工作,并带领全体员工完成各项工作。
2.搭建部门人员组织架构,优化人力资源配置,降低人力成本。
3.制定年度工作计划及经营计划,并将各项计划准确的分解到每月。领导全体员工积极完成各项接待任务及经营任务,每月向分管领导汇报工作及经营状况。
4.根据餐饮的经营及发展制订年度推广计划,达到提升餐饮品牌的目的。制定各项服务标准和操作规程,并不断完善及定期修改。
5.根据服务的要求及标准,检查和控制各项服务指标,按照酒店的成本控制指标对餐饮部的成本进行有效的、合理的控制,对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,保证菜品质量,减少生产中的浪费,调动全员积极性。每月定期召开餐饮成本分析会议,审查各成本情况,做好每月的服务质量分析及经营分析报告。
6.制定部门设施、设备的维护与保养标准,定期检查,使之处于完好状态,保证餐厅的正常运行等。
7.抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想状况,提高餐饮业务水平,做好员工培训。
8.根据公司各项工作部署,认真做好落实工作等。

任职要求:
1、男女不限,有2年以上四星级酒店餐饮管理经验或2年以上大型中式餐饮管理经验者优先、有VIP客户接待经验者优先。
2、具有全面的餐饮管理能力及沟通能力。

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省珠海市香洲区拱北夏湾路390号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    曼思度假酒店坐落于有“浪漫之城”称号的海滨城市珠海,地处都市商业中心,周边交通极其便利。酒店位于香洲区拱北夏湾路390号,临近拱北口岸、环宇城广场、炮台山公园、新世纪广场、夏湾夜市网红街,毗邻澳门与澳门临海相望。    曼思度假酒店旗下拥有:曼思水汇、紫心酒店、明景轩餐饮三大业态,总营业面积30000余平米。酒店秉承“时尚轻龄”“智能智慧”“如何让现代生活更好地与休闲和度假共存”的设计理念,以现代未来科技和科幻元素为主题的设计风格,以“人文、健康”为经营理念,提出“健康短途旅行”的新型度假方式,为您提供:功能水疗、主题餐饮、时尚汗蒸、休闲娱乐、保健养生、酒店客房等服务。    曼思度假酒店从饮食、养生、休闲、艺术及生活美学等方面,展示了多元素的滋养“身”“心”“灵”的度假新提案。让您的餐饮生活、起居生活、健康生活、闲暇生活、文化生活,与度假生活完全融合于一。    即便只是短暂的一泊,曼思度假酒店也希望让莅临的您,能够得到充分的身心休憩。    曼思度假酒店---人文度假酒店,打造行业标杆性的都市度假高端品牌!
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