【岗位职责】
1、根据西厨房日常运营要求,烹饪西式热菜及早餐自助餐菜品,确保菜品质量与摆盘符合酒店标准。
2、严格执行厨房各项操作规范与食品安全卫生制度,做好食材验收、储存、加工及留样工作,确保食品新鲜安全。
3、协助厨师长完成每日备料、切配、烹饪及出餐工作,合理控制食材成本,减少浪费。
4、保持工作区域、设备及工具的整洁卫生,完成日常清洁与消毒,确保符合卫生检查要求。
5、配合团队完成宴会、自助餐及特殊活动的菜品制作与供应,保障出品速度与品质。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,有西厨房或酒店餐饮后厨工作经验者优先。
2、热爱餐饮行业,对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并掌握各类西式菜品制作技能。
3、具备基本的食品安全与卫生意识,熟悉厨房安全操作规范,无不良职业习惯。
4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业排班制及节假日工作节奏。
5、具备良好的团队协作精神,服从上级工作安排,能与同事高效配合。
6、身体健康,持有有效健康证或能在入职前办理完成。
7、年龄不限,欢迎应届毕业生及有志于西餐方向发展的求职者加入。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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康堤酒店位于河北省会石家庄后花园,绿水青山的鹿泉。项目投资方为泰华地产,运营管理为石家庄荣辉酒店管理有限公司。项目总建筑面积约3.5万平方米,投资总额约为3.5亿,按五星级标准精心打造的集客房、餐饮、宴会、会议、娱乐休闲为一体的多功能高档商务会议型酒店。 酒店拥有各类豪华客房200余间/套客房,同时还设有多个风格不同的中西餐厅和高档的会议设施。酒店距石家庄市中心20分钟车程、火车站30分钟车程、机场40分钟车程,紧邻307国道、S232省道、京昆高速、青银高速入口。交通十分便利。 目前正面相社会展开大规模招聘,提供具有市场竞争力的薪酬福利待遇,虚位以待,职等你来!