· 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。
· 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
· 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
· 正确操作所有的设备、器具和机器。
· 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。
· 可以被要求进行盘存工作。
· 跟进员工餐的制作。
· 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。
· 积极的学习和适当的改变。
· 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。
· 参加并积极地参与所有的培训。
· 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
· 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
· 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。
· 采用酒店的安全制度。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
关于希尔顿花园:作为“90后”的希尔顿花园酒店,拥有“明快热诚”的品牌基因,目前在华迅速扩张,开业运营酒店已超过50家,签约筹建酒店超百家。关于酒店:酒店位于佛山南海独家后花园的梦里水乡最梦幻的景观“一河三岸”之中,坐拥AAAA级艺术河畔景区。东与广州接壤,南距佛山市中心10多公里,距离广州白云国际机场20多公里,距离广州火车站(南站)仅需30分钟车程,距离南海观音寺车程约15分钟。酒店到里水镇商业中心信和广场和里水最大的农贸市场仅1公里,与附近几大商圈互相呼应,商业气氛浓厚。每逢节假日便能欣赏到里水镇一河三岸的大型水上灯光秀节目表演。也可以观看到里水镇大型的水幕电影,更可以欣赏到里水镇巨资打造的一河三岸美丽风景与五彩灯光。酒店集住宿、餐饮、会议,商务服务于一体,拥有135间客房,所有客房都配备先进时尚的设施设备以满足无论商务或休闲客人的不同需求。在全球,希尔顿集团持续为团队成员打造卓越的职场文化,创造包容并以企业宗旨为导向的职场环境,提供成长机会,以支持每一位团队成员的蓬勃发展。 筹备中,敬请期待!!