【岗位职责】
1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作
2、根据标准食谱进行菜品烹制,确保出品质量稳定
3、做好厨房设备设施的日常维护与清洁工作
4、协助厨师长开发新菜品及改良现有菜品
5、严格控制食品成本,避免原材料浪费
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成炒锅工作
2、了解常见食材特性及烹饪方法
3、工作认真负责,具有良好的团队合作精神
4、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏
5、持有健康证等相关从业资格证书
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店坐落于被誉为“中国桥梁之乡”的浙江省丽水市,位于浙江省西南部,与温州接壤,东南邻台州,北至金华。古建筑颇为特色且青瓷历史悠久,曾长期问鼎世界瓷器之巅。酒店位于丽水市新的商业中心丽水银泰城内,南邻南明湖和丽水博物馆,背山面水,交通便利,地理位置优越。酒店建筑从丽水当地的云和梯田中提取灵感,解构梯田的层叠,形成流动的建筑形态和互动式退台。酒店设有363间时尚客房,3个餐厅,2个大堂吧。拥有共计1,800㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。