西厨主管
5千-6千
投递简历
发布于 07-23
西厨主管
5千-6千
丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及符合标准流程。

2、主导西餐菜品的研发与创新,结合季节特色及客人需求调整菜单,提升顾客满意度。

3、监督并指导厨房团队的工作,合理分配任务,确保团队高效协作与安全操作。

4、严格控制食材成本及库存管理,合理采购,避免浪费,确保毛利率达标。

5、严格执行食品安全与卫生标准,定期检查厨房设备及环境,确保符合酒店及行业规范。

6、协助培训新员工,提升团队技能水平,营造积极向上的工作氛围。


【岗位要求】

1、学历不限,年龄不限,有酒店或餐饮行业西厨房工作经验者优先考虑。

2、熟悉西餐烹饪技巧及食材特性,具备独立完成菜品制作及出品把控的能力。

3、具备良好的团队管理与沟通协调能力,能有效带领厨房团队完成日常任务。

4、责任心强,注重细节,对食品安全及厨房卫生有高度敏感度。

5、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏,包括节假日及轮班安排。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
浙江省丽水市莲都区紫金街道卢镗街88号
导航
职位联系人
Nick Liang
立即沟通

Nick Liang

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店坐落于被誉为“中国桥梁之乡”的浙江省丽水市,位于浙江省西南部,与温州接壤,东南邻台州,北至金华。古建筑颇为特色且青瓷历史悠久,曾长期问鼎世界瓷器之巅。酒店位于丽水市新的商业中心丽水银泰城内,南邻南明湖和丽水博物馆,背山面水,交通便利,地理位置优越。酒店建筑从丽水当地的云和梯田中提取灵感,解构梯田的层叠,形成流动的建筑形态和互动式退台。酒店设有363间时尚客房,3个餐厅,2个大堂吧。拥有共计1,800㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。
浙江省丽水市莲都区紫金街道卢镗街88号
导航