• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责西厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。
2、根据菜单要求，带领厨房团队高效完成食材准备、烹饪及出品工作，保证出餐速度与稳定性。
3、监督厨房员工的操作规范，严格执行食品安全与卫生管理制度，确保符合HACCP标准。
4、协助西餐行政总厨进行食材成本控制，合理申领、验收及储存原材料，减少损耗。
5、定期检查厨房设备运行状况，及时报修保养，确保安全使用。
6、参与新菜品研发及菜单更新，提出创新建议，提升餐饮竞争力。
7、负责新员工岗前培训及在职员工技能提升，指导并考核厨房团队工作表现。
8、协调与其他厨房、餐厅及相关部门的工作配合，确保宴会及特殊活动的顺利执行。

【岗位要求】
1、具备3年以上酒店或高端餐饮西厨房工作经验，其中至少1年担任领班或主管级职位。
2、熟悉西餐烹饪技法、食材特性及厨房运作流程，能独立完成菜品出品。
3、具备良好的团队管理能力，能有效分配任务、监督质量并调动员工积极性。
4、持有食品安全相关证书（如HACCP、食品安全管理员证）者优先。
5、具备较强的责任心和抗压能力，能适应轮班及节假日工作安排。
6、注重细节，对菜品质量、厨房卫生及成本控制有严格标准。
7、具备基本的沟通协调能力，能配合各部门完成餐饮服务目标。

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店坐落于被誉为“中国桥梁之乡”的浙江省丽水市，位于浙江省西南部，与温州接壤，东南邻台州，北至金华。古建筑颇为特色且青瓷历史悠久，曾长期问鼎世界瓷器之巅。酒店位于丽水市新的商业中心丽水银泰城内，南邻南明湖和丽水博物馆，背山面水，交通便利，地理位置优越。酒店建筑从丽水当地的云和梯田中提取灵感，解构梯田的层叠，形成流动的建筑形态和互动式退台。酒店设有363间时尚客房，3个餐厅，2个大堂吧。拥有共计1,800㎡的灵活会议及宴会空间，并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。