餐厅经理
7千-8千
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发布于 09-17
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丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部日常运营管理,统筹餐厅、大堂吧、宴会等经营场所的服务与出品衔接。
2、制定并执行餐饮经营计划、促销方案及预算,跟进营收、成本、利润等指标。
3、监督餐饮服务标准、出品质量及环境卫生,确保符合酒店品牌标准与食品安全法规。
4、负责餐饮团队排班、培训、督导与绩效管理,提升员工服务意识与专业技能。
5、处理宾客投诉与特殊需求,维护客户关系,提升宾客满意度和复购率。
6、控制食品、酒水及物资损耗,参与采购验收、库存盘点与成本分析。
7、协调厨房、销售、前厅等部门,保障宴会、会议及团队用餐顺利执行。
8、检查设施设备与安全操作,落实消防、卫生及食品安全管理制度。
9、收集市场与宾客反馈,优化菜单、服务流程及餐饮产品。
10、完成上级交办的其他餐饮管理工作。

【岗位要求】
1、学历不限,同岗工作经验至少2年,年龄不限。
2、热爱酒店餐饮服务行业,具备良好的服务意识与责任心。
3、具备较强的沟通协调、组织管理及现场应变能力。
4、能承受一定工作压力,适应酒店排班、节假日轮班及快节奏工作环境。
5、具备团队合作精神,愿意学习并执行酒店品牌标准。
6、身体健康,持有有效健康证明,符合餐饮行业从业要求。
7、有餐饮管理、宴会服务或酒店相关经验者优先,无经验但学习能力强者亦可培养。
8、认同酒店品牌服务理念,注重细节与宾客体验。
9、具备基础成本控制、排班或培训意识者优先。
10、品行端正,无不良从业记录。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省丽水市莲都区紫金街道卢镗街88号
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职位联系人
Nick Liang
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Nick Liang

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店坐落于被誉为“中国桥梁之乡”的浙江省丽水市,位于浙江省西南部,与温州接壤,东南邻台州,北至金华。古建筑颇为特色且青瓷历史悠久,曾长期问鼎世界瓷器之巅。酒店位于丽水市新的商业中心丽水银泰城内,南邻南明湖和丽水博物馆,背山面水,交通便利,地理位置优越。酒店建筑从丽水当地的云和梯田中提取灵感,解构梯田的层叠,形成流动的建筑形态和互动式退台。酒店设有363间时尚客房,3个餐厅,2个大堂吧。拥有共计1,800㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。
浙江省丽水市莲都区紫金街道卢镗街88号
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