【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、身体健康,仪表端庄。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
万湖云景酒店是由湖北三峡金城集团投资,酒店位于武汉市东西湖区金银湖路8号(大厦38-46楼),整体建筑按五星级酒店的标准设计建造,共10层,建筑高度200米,总建筑面积为2.3 万平方米,总投资近1.2亿元。酒店地处临空港经济开发区建筑性地标金银湖大厦,毗邻武汉园博园,是临空港经济开发区金银湖总部聚集地,步行可达6号地铁站,酒店距离天河机和汉口火车站约20分钟车程,酒店三面环湖,美丽的湖边景色,给宾客带来独享的宁静与温馨。酒店拥有221间(套)各类型客房,针对不同类型的客人,设置了高级房、豪华房、商务房等各种房型,每个房间都经过精心设计,提供舒适的睡眠环境,现代化设施以及温馨的居住氛围,无论是商务出差还是休闲旅游,都能满足您的需求,并随时提供着体贴入微的管家式服务。酒店设有中餐厅、西餐厅、大堂吧、康乐、茶室、酒吧等。装饰典雅、格调别致、中西俱备,是商务宴请、合作洽谈的首选场所,同时配有不同面积的会议室及配套的休闲设施,让您在旅途中保持身心健康。