• 领导好
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• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有3年厨房冷菜工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

万湖云景酒店是由湖北三峡金城集团投资，酒店位于武汉市东西湖区金银湖路8号（大厦38-46楼），整体建筑按五星级酒店的标准设计建造，共10层，建筑高度200米，总建筑面积为2.3 万平方米，总投资近1.2亿元。酒店地处临空港经济开发区建筑性地标金银湖大厦，毗邻武汉园博园，是临空港经济开发区金银湖总部聚集地，步行可达6号地铁站，酒店距离天河机和汉口火车站约20分钟车程，酒店三面环湖，美丽的湖边景色，给宾客带来独享的宁静与温馨。酒店拥有221间（套）各类型客房，针对不同类型的客人，设置了高级房、豪华房、商务房等各种房型，每个房间都经过精心设计，提供舒适的睡眠环境，现代化设施以及温馨的居住氛围，无论是商务出差还是休闲旅游，都能满足您的需求，并随时提供着体贴入微的管家式服务。酒店设有中餐厅、西餐厅、大堂吧、康乐、茶室、酒吧等。装饰典雅、格调别致、中西俱备，是商务宴请、合作洽谈的首选场所，同时配有不同面积的会议室及配套的休闲设施，让您在旅途中保持身心健康。