招聘餐销咨客_西安广成皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。

2、在经理的领导下，负责中餐及宴会销售的管理工作，为客人提供高质量的宴会、中餐服务，负责检查经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。

3、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。

4、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。

5、召开班前会，分配任务，总结经验。

6、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

7、负责协助中餐经理做好工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

8、负责协助中餐经理做好费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

9、负责处理客人对中餐及宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强中餐及宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

11、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。

12、协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。

13、完成经理布置的其他工作。

【岗位要求】

1、熟悉中餐厅及宴会的工作流程；

2、良好的服务、销售意识及能力；

3、有酒店餐饮销售工作经验者优先。

西安广成皇冠假日酒店由甘肃新世纪投资控股集团投资兴建，坐落于古城西安未央区北二环西段6号，与城北客运站近在咫尺，距离西安火车站3.7公里、西安北站7.6公里、咸阳机场22公里，临近大明宫国家遗址公园,盛龙购物广场和西安市政府。2号地铁线可让您轻松前往古城墙、钟楼、碑林、大雁塔、大唐不夜城等景区景点。酒店配套有1100平方米多功能会议场地，共7间会议室，其中世纪宴会厅可同时容纳400多人会议宴会，满足您产品发布、公司年会、盛大庆典等多种需求。作为洲际酒店集团旗下西安首个新一代皇冠假日样板酒店，268间摩登雅致、智能舒适的客房，以及健身康体中心、游泳池、行政酒廊、大堂吧等休闲功能为您带来高品质的入住体验，全新的西安广成皇冠假日酒店旨在成就您的高效商旅。地点：西安市未央区北二环西段6号西安广成皇冠假日酒店邮箱：chenglin@cpwygc.com联系人：程女士酒店人力资源部：029-85710909