【岗位职责】
1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。
2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。
3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。
4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。
5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。
6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
任职要求:
1. 具备相关从业2年经验,熟悉酒店餐饮行业标准流程;
2. 工作细致认真,责任心强,能够承受工作压力;
3. 具备较好的沟通能力和人际关系处理能力。
杭州君晏·悦丽酒店位于文化底蕴浓郁的余杭区天目山西路--东海闲湖城附近,酒店东邻国家5A景区--杭州西溪湿地公园、灵隐寺,南近4A景区---杭州野生动物园,西有径山风景区、青山湖、千岛湖等,酒店距离杭州西站7.5公里,国家4A景区--杭州宋城、国家5A景区--黄山风景区也近在咫尺。“真情绽放、以客为尊”是我们永恒追求和服务宗旨。杭州君晏·悦丽酒店竭诚让您体验真情实意、诚心诚意的至尊服务,让您在旅途生活中畅享家的温馨。