西饼房主管(南沙岭南东方酒店)
6千-6.5千
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发布于 12-01
西饼房主管(南沙岭南东方酒店)
6千-6.5千
广州-南沙区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、本岗位涉及酒店外部烘焙门店运营,具体由酒店统筹安排,不固定工作地点;

2、监督西饼包点的制作流程,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求;

3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单,提升产品竞争力;

4、控制原材料采购及库存管理,优化成本,减少浪费;

5、培训并指导西饼房员工,提升团队专业技能及服务意识;

6、协调与其他部门的沟通合作,确保宴会、餐厅等需求及时满足;

7、定期检查设备维护情况,确保生产工具处于良好状态。


【岗位要求】

1、具备西点制作相关经验,熟悉各类西饼、蛋糕、面包等产品的工艺流程;

2、具备2年以上同岗位工作经验,较强的管理能力,能高效组织团队完成生产任务;

3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范;

4、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品;

5、良好的沟通协调能力,能适应高强度工作环境;

6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市南沙区横沥镇横沥岛尖东侧
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王小姐
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王小姐

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--会展/会务
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。
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