员工餐厅厨师长(南沙岭南东方酒店)
6千-7千
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发布于 10:12
员工餐厅厨师长(南沙岭南东方酒店)
6千-7千
广州-南沙区 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量和口味符合员工需求;

2、制定每月菜单,合理控制食材成本和预算,避免浪费;

3、监督厨房卫生和安全标准,确保符合食品卫生法规;

4、管理厨房团队,包括厨师和帮厨,分配工作任务并进行培训;

5、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修;

6、根据员工反馈调整菜单和烹饪方式,提升用餐满意度;

7、负责员餐员工的排班考勤等日常管理工作。


【岗位要求】

1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系的制作方法,具有同岗位工作经验3年以上。

2、有团队管理经验,能够有效协调厨房工作流程

3、了解食品安全和卫生标准,持有相关健康证明

4、具备成本控制意识,能够合理规划食材采购和使用

5、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境

6、良好的沟通能力,能够及时响应员工反馈并改进

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市南沙区横沥镇横沥岛尖东侧
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职位联系人
王小姐
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王小姐

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--会展/会务
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。
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