• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 定期体检
• 技能培训

【岗位职责】  
1、全面负责点心厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制；  
2、根据酒店需求及季节变化，设计并研发符合岭南特色的点心菜单，确保品种多样、口味独特；  
3、监督点心制作流程，确保食品安全、卫生标准及操作规范严格执行；  
4、控制点心厨房的成本，合理规划原材料采购及库存管理，避免浪费；  
5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识，确保出品效率与质量；  
6、与其他厨房部门协调配合，确保宴会、自助餐等大型活动的点心供应及时、优质；  
7、及时处理客人反馈，优化点心出品，提升客户满意度。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的中式点心制作功底，熟悉广式点心及岭南风味点心的传统工艺与现代创新；  
2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成日常及大型活动的点心制作任务；  
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识；  
4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作，适应高强度工作环境；  
5、有创新意识，能根据市场需求调整点心品种及口味；  
6、有星级酒店或高端餐饮机构点心厨师长经验者优先。

广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧，是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导，兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。