【岗位职责】
1、负责中式面点厨房的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准
2、研发创新中式面点产品,定期更新菜单以保持竞争力
3、控制面点制作成本,合理管理食材采购和库存
4、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平
5、严格执行厨房卫生管理制度,确保符合食品安全规范
【岗位要求】
1、具备扎实的中式面点制作技艺,熟悉各类传统及创新面点工艺
2、有厨房团队管理经验,能有效组织和协调工作流程
3、了解食品成本控制和厨房运营管理
4、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力
5、持有相关职业资格证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。