【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标与成本控制目标
3、监督食品卫生安全及后厨操作规范,确保符合国家卫生标准
4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
5、负责员工培训与团队建设,提升服务人员专业素质
6、上级安排的其它工作。
【岗位要求】
1、具备3年以上高端酒店中餐厅管理经验,熟悉粤菜及其它中式菜餐饮运营流程
2、精通餐饮成本控制及库存管理,能独立完成经营数据分析
3、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书者优先
4、具备优秀的沟通协调能力与客户服务意识
5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。