【岗位职责】
1、协助厨师长完成西饼房日常运营管理工作
2、负责西式点心、面包、蛋糕等产品的研发与制作
3、监督食品制作流程,确保出品质量与食品安全标准
4、管理西饼房原料库存,控制成本减少浪费
5、培训指导初级厨师,提升团队专业技能
6、维护厨房设备,确保工作环境整洁有序
【岗位要求】
1、具备扎实的西式面点制作功底,熟悉各类烘焙工艺
2、能独立完成法式甜点、欧式面包等产品线制作
3、掌握食品卫生安全知识及相关法规要求
4、具备团队协作意识,能适应高强度工作环境
5、有创新意识,能持续优化产品配方与工艺流程
6、持有相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。