【岗位职责】
1、独立完成牛排、海鲜、时蔬等铁板料理出品,把控火候、品相、口感稳定;2、每日铁板档口备货、食材预处理,管控食材损耗,做好库存盘点;
3、铁板设备日常清洁、保养,严格遵守食品安全、后厨卫生规范;
4、配合门店研发新品,落实菜品标准化;配合门店试营业筹备工作;
5、维护档口整洁,生熟分开,符合食安检查要求.【任职要求】
1、2年及以上铁板烧岗位实操经验,明档铁板经验优先;
2、熟悉各类铁板食材烹饪,懂摆盘,出品审美好,适合拍照出片菜品;3、做事细心,卫生习惯好,有成本意识,服从门店管理;
4、有服务意识,能和客人简单互动,无不良嗜好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南沙国际会展中心位于广州市南沙区明珠湾横沥岛尖东侧,是大湾区建设的标志性工程。主要包含南沙国际会展中心、南沙国际会展中心酒店、行政公馆三个部分。是以会议功能为主导,兼具宴会、新闻发布、展览活动、商务住宿等功能的复合型会议场馆。