【岗位职责】
1、协助中餐厅经理日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控;
2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验符合酒店及品牌服务标准;
3、负责餐厅设备维护及餐具管理,定期盘点物资并控制损耗;
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题;
5、配合厨师长协调出菜速度与菜品质量,确保餐品符合标准;
6、负责新员工岗位培训及在岗员工的技能提升培训;
7、完成每日营业报表及交接班记录,定期向上级汇报运营情况。
【岗位要求】
1、具备酒店/餐饮行业服务岗位工作经验;
2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本餐饮服务技能;
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力;
4、良好的沟通表达能力,能有效进行跨部门协作;
5、工作细致认真,具备较强的服务意识和责任心;
6、能适应早晚班轮班工作制,节假日需根据情况在岗。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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