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【岗位职责】
1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。
3、对各种活动的更改、取消做出及时反应。
4、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
5、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
6、协助餐饮部总监完成宴会推广活动的宣传册,按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
【岗位要求】
1、成熟稳重,平易近人,形象良好。
2、大专及以上学历水平,英语良好。
3、最少3年酒店管理工作经验。
4、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
As a local home base, a Hyatt Centric hotel prepares our guests to explore the best our cities have to offer so they can go forth and discover! Only a stones throw away from the beach, the Hyatt Centric Ocean Front Xiamen provides 196 guest rooms and suites acting as a perect launchpad for our savvy explorers to discover the city. Part of Baojia CC Park with various dining and entertainment options. The hotel sits at the center of landmark locations such as Zeng Cuo An food street as well as the Musical Square making it suitable for leisure and business groups. Well look forward to opening our doors to all savvy explorers who will always feel like a welcome visitor, not just a tourist.凯悦尚萃诞源自于我们对探索和分享的热情。我们鼓励那些追求真实在地体验的探索家们从此出发,去体验目的地的无限惊喜。厦门滨海凯悦尚萃酒店与海浪、沙滩近在咫尺,酒店拥有196间闲适现代的客房和套房,坐落在城中文化地标宝嘉CCpark,毗邻厦门最文艺的“渔村”曾厝垵,依偎环岛路音乐广场等热门目的地,到访的探索家们由此出发,尽情发掘厦门魅力。2024年底璀璨启幕,敬请期待