• 包吃包住
• 岗位晋升
• 领导好

1、负责各类粤菜系列烧腊菜系制作，保证燃料质量和食品质量,参与菜肴价格的指定与毛利率核算；
2、负责烧腊制作前的烧、卤、浸等食品准备工作；
3、了解当地市场行情，负责做好每日食品计划与货源计划；
4、按要求严格执行食品卫生法则及相关政策，做好刀具、砧板的清洁卫生；
5、做好带教、培训工作；
6、其他与岗位相关的交付的工作；

        啫啫煲是粤菜“啫”文化中的代表美食，已经在广东街头巷尾火了四十多年。好好彩创始人是个广东菜“老饕”，为了在魔都上海也能吃到地道的啫啫煲，创立了好好彩啫啫煲“。        好好彩啫啫煲很有讲究，20多年老师傅为了每一味食材都带有十足的“镬”气，使用特制砂煲秘制酱料，猛火下睹。在控水、选油、制酱等工序中层层把关，“快准狠”地啫出每一煲的“燃、嫩、鲜、香、爆”。        自2020年创立以来，规模逐渐壮大，现在上海地区已拥有十家门店和200多名员工。