1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2.监督厨房的正常运作。3.协助餐厅厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。4.在厨房运作方面支持厨师长和厨师主管工作,保证提供高效率的服务。5.协助自助餐的装饰和装饰品 。
主要经营范围西餐 炒菜 冷荤加工 零售等