与行政总厨和市场销售部一起制定和实施一些餐饮促销、策划和特别活动。
通过与客房部和工程部的联系,协调部门的维护和清洁。
与行政总厨就菜单设计和菜品质量进行沟通,确保达到集团食品标准同时以相应的价格销售。
检查酒店内所有设备的维护,如菜单、布草、瓷器、玻璃、电气设备和收银系统。
制定策略以达到减少错误与浪费现象发生。
协调酒店酒单,提供选择和品种以及价格的一致性。及时有效的协助处理餐饮投诉。
制定相应的发展和绩效评估,确定需要进一步发展的关键岗位人员,并规划员工的职业发展道路。
实施培训计划,以确保员工拥有相应的知识与技能,有效的完成工作。
按要求参加酒店的各项会议。把握机会进行高质量的团队建设
确保所有员工遵守仪容仪表以及酒店制服标准。
定期召开员工会议,以确保让员工了解酒店情况。
参加酒店“值班经理”项目。
确保工作场所符合法律规定及当地健康、安全要求。
遵守酒店所有的标准和程序。
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长春北湖鸿居(悦榕集团旗下)酒店“坐落在国家级湿地公园“北湖公园” 内,是悦榕集团东北区首家高端品牌酒店。地理位置优越、交通便利,酒店紧邻北湖CBD商业区,步行10分钟可达轨道交通8号线。项目占地约17万平米,酒店总建筑面积5.7万平方米,总投资5.9亿元,集客房、餐饮、会议、度假、玩赏于一体。整体环境自然怡人,上万平米的窈窕花溪、湖光水色、游船悠悠宛如一幅北国水墨风景画,特色园林水系游船景观营造出静谧的度假胜境。客房合计247间,以低密度的中式建筑风貌为主,其中庭院式别墅彰显静谧和高贵。总计约1800平米的宴会及会议厅是高端活动举办的理想场地。健身中心、桑拿、温泉、SPA、儿童游乐区等专属娱乐设施会成为休闲游玩绝佳去处,整体为宾客提供“旅行为家”的极致入住体验。长春北湖悦榕·鸿居酒店愿提供“因一间房,赴一座城”的理由,如不远行,一起来一场轻松的 Staycation!让您尽享一季松弛,五官自在,释放愉悦与美好!现阶段,全面开启各级人才招募工作。我们将带您开启一次改变生活的非凡职场体验!只要您热爱酒店行业、正直谦逊、心怀梦想,都欢迎您将简历投递给我们,我们将会在收到简历后尽快与您联系。